Alimentation Vivante - Emergence & Conscience

La tomate, à consommer sans modération.

par Nelly SEVIN | 16 Mai 2021 | Actualité, Recettes salées sans gluten

Incontournable fruit de saison, la tomate n’a pas son pareil pour égayer nos petits plats et satisfaire nos papilles ! Un peu d’histoire Originaire d’Amérique du Sud, les premières cultures se sont introduites au Mexique pour s’étendre au fil des...

Les graines germées, la puissance de vie.

par Nelly SEVIN | 2 Avr 2020 | Actualité, Recettes salées sans gluten

Savez-vous que les graines des céréales et légumineuses sont, une fois germées, un aliment d’une extrême richesse nutritionnelle ? Connaissez-vous la germination ? Avez-vous déjà consommé dans vos repas ces petites graines écloses et débordantes de vie ?...

Pain d’épices sans gluten

par Nelly SEVIN | 5 Jan 2020 | Actualité, Recettes sucrées sans gluten

Qui n’a pas souvenir du parfum caractéristique du pain d’épices de notre enfance ? Le voici sans gluten et sans lactose pour le plus grand plaisir de ceux et celles qui souhaitent savourer ce délicieux gâteau sans risque d’intolérance ou...

BUCHE DE NOËL SANS GLUTEN

par Nelly SEVIN | 18 Déc 2019 | Recettes sucrées sans gluten

Préparer un dessert de fêtes en alliant le côté esthétique avec l’effet bûche de pâtissier sans oublier le principal, à savoir qu’il soit bon au palais, est souvent synonyme de challenge, avec en prime un Stress assuré ! Le choix du parfum Je vous...

Pomme, rime avec automne

par Nelly SEVIN | 5 Nov 2019 | Actualité, Recettes sucrées sans gluten

Jolies à regarder, douces au palais et parfumées à souhait, les pommes, crues ou cuites font l’unanimité. Pomme au gré des plats A croquer, en compote, en gelée, dans les gâteaux, pour compléter une entrée, en plats…Bref, la pomme fait partie des...

Les soupes d’automne : un délice !

par Nelly SEVIN | 2 Déc 2018 | Actualité, Recettes salées sans gluten

L’automne est la saison où nous avons le plus grand choix de légumes. Il serait dommage de s’en priver et de passer à côté de bonnes soupes ! Des courges aux potimarrons, les carottes, les navets, les choux, le fenouil, le céleri, les courgettes (encore...