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Nelly SEVIN

Astuce pour préparer son gâteau sans oeufs.

par | 2 Avr 2016 | Archives

Vous est-il arrivé(e) de vous retrouver avec l’envie de préparer un délicieux gâteau mais d’être en panne de l’essentiel : les œufs ! Pour ma part, cela m’est arrivée plusieurs fois ! Car, il est très rare que mes repas soient confectionnés à...

Petits biscuits sans farine de céréales

par | 4 Mar 2016 | Archives

Sans gluten, sans farine de céréales et sans lait, les petits biscuits gourmands sont un plaisir pour les yeux et un régal pour le palais. Pâtisseries sans farine de céréales c’est possible ? Je vous avoue qu’il nous a fallu Eric (mon époux) et moi un...

Le plein d’énergie : les pâtes de riz.

par | 18 Fév 2016 | Archives

Qui n’aime pas les pâtes ? Facile à préparer, se déclinant sous différentes formes et se mariant à souhait avec diverses saveurs, épices et légumes, les pâtes sont un incontournable met culinaire. Des pâtes oui, mais des pâtes de Riz  Pourquoi préférer les pâtes...

Qui suis-je au delà de mes masques ?

par | 12 Fév 2016 | Archives

Regardez-vous dans un miroir ? Que voyez-vous ? Qui voyez-vous ? Plongez intensément dans ce regard que vous croyez connaître… Pensez-vous réellement savoir qui vous êtes ? Autant de questions qui parfois soulèvent le voile sur nos parts d’ombres. Mes...

Le Kuzu, une plante à découvrir en cuisine.

par | 22 Jan 2016 | Archives

Le kuzu, fécule d’une blancheur très pure est une plante à découvrir aussi bien pour ses pouvoirs liants que pour ses vertus médicinales. Connaissez-vous la plante KUZU ? Et plus particulièrement l’utilisation de ses racines en cuisine mais aussi en...